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brau_gaerdaten [2018/12/09 19:56]
jochen [Braudatum]
brau_gaerdaten [2019/04/27 13:02]
jochen [Der Tab "Brau & Gärdaten"]
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 ====== Der Tab "Brau & Gärdaten"​ ====== ====== Der Tab "Brau & Gärdaten"​ ======
-{{:​wiki:​tab_braugaerdaten:​tab_braugaerdaten.png?​direct&​500 |}} 
  
-Hier werden ​die Mengen und Stammwürze eingetragen die am Brautag erzielt ​werden.+{{:​wiki:​tab_braugaerdaten:​tab_braugaerdaten.png?​direct&​500 ​ }} 
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 +Hier werden Mengen und Stammwürze eingetragendie am Brautag erzielt ​wurden. 
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 +Außerdem wird auch die benötigte Speise- bzw. die Zuckermenge für die Nachgärung berechnet.
  
-Hier wird auch die benötigte Speise und oder Zuckermenge für die Nachgärung berechnet. 
  
 ===== Eingabehilfen ===== ===== Eingabehilfen =====
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 {{:​wiki:​tab_braugaerdaten:​brau_verschneidung.png?​nolink|}} {{:​wiki:​tab_braugaerdaten:​brau_verschneidung.png?​nolink|}}
 ==== Wassermenge um auf Wunschstammwürze zu verdünnen ==== ==== Wassermenge um auf Wunschstammwürze zu verdünnen ====
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 Wurde die Würzemenge und Stammwürze nach dem Hopfenseihen eingetragen,​ wird hier angezeigt mit wieviel Wasser die Würze verdünnt werden muss wenn die gewünschte Stammwürze eingestellt werden soll. Wurde die Würzemenge und Stammwürze nach dem Hopfenseihen eingetragen,​ wird hier angezeigt mit wieviel Wasser die Würze verdünnt werden muss wenn die gewünschte Stammwürze eingestellt werden soll.
  
-<WRAP round tip 60%> +<WRAP round tip 60%> Ist dieser Wert jedes mal zu groß/klein empfiehlt es sich die Korrektur der Nachgussmenge unter Ausrüstung/​Sonstiges entsprechend anzupassen. </​WRAP>​ <wrap info>ab v1.4.0.4</​wrap>​\\ 
-Ist dieser Wert jedes mal zu groß/klein empfiehlt es sich die Korrektur der Nachgussmenge unter Ausrüstung/​Sonstiges entsprechend anzupassen. +Mit dem Button //​zumischen//​ wird die zu verschneidende ​Wassermenge ​in die //​Würzemenge beim Anstellen// mit eingerechnet. 
-</​WRAP>​ + 
-<wrap info>ab v1.4.0.4</​wrap>​\\ +
-Mit dem Button //​zumischen//​ wird die zu verschneidende ​Wassermeng ​in die //​Würzemenge beim Anstellen// mit eingerechnet.+
 ===== vor der Hefezugabe ===== ===== vor der Hefezugabe =====
 {{:​wiki:​tab_braugaerdaten:​brau_vor_hefezugabe.png?​nolink|}} {{:​wiki:​tab_braugaerdaten:​brau_vor_hefezugabe.png?​nolink|}}
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 ==== abgefüllte Speisemenge ==== ==== abgefüllte Speisemenge ====
-Zu diesem Zeitpunkt kann noch nicht berechnet werden wieviel Speise für die Nachgärung benötigt wird.\\ ​+ 
 +Zu diesem Zeitpunkt kann noch nicht berechnet werden wieviel Speise für die Nachgärung benötigt wird.\\
 Wenn ausschließlich mit Speise karbonisiert werden soll etwa 10% der Würzemenge abfüllen und die Menge hier eintragen. Wenn ausschließlich mit Speise karbonisiert werden soll etwa 10% der Würzemenge abfüllen und die Menge hier eintragen.
  
-Soll für die Nachgärung Zucker verwendet werden ist ein abfüllen ​der Speise nicht nötig und es muss hier dann 0 eingetragen werden.+Soll für die Nachgärung Zucker verwendet werden ist ein Abfüllen ​der Speise nicht nötig und es muss hier dann 0 eingetragen werden.
  
-Wenn nicht genügend Speise abgefüllt wurde um bei der Nachgärung den gewünschten CO2 Gehalt zu erreichen wird automatisch die benötigte Zuckermenge berechnet die zusätzlich zu der Speise benötigt wird.\\ ​+Wenn nicht genügend Speise abgefüllt wurdeum bei der Nachgärung den gewünschten CO2 Gehalt zu erreichenwird automatisch die benötigte Zuckermenge berechnetdie zusätzlich zu der Speise benötigt wird.\\
 Es ist also problemlos möglich mit Speise und Zucker gemischt zu Karbonisieren. Es ist also problemlos möglich mit Speise und Zucker gemischt zu Karbonisieren.
  
-<WRAP round important 60%> +<WRAP round important 60%> Dies ist nicht die Menge an Speisedie bei der Nachgärung wirklich benötigt wird, siehe berechnete Speisemenge. </​WRAP>​ 
-Dies ist nicht die Menge an Speise die bei der Nachgärung wirklich benötigt wird, siehe berechnete Speisemenge. + 
-</​WRAP>​+
 ==== Würzemenge beim Anstellen ==== ==== Würzemenge beim Anstellen ====
 Würzemenge bei der Hefezugabe\\ ​ Würzemenge bei der Hefezugabe\\ ​
  • brau_gaerdaten.txt
  • Zuletzt geändert: 2019/04/27 13:02
  • von jochen